Esses dias eu estava folheando as minhas revistas da Atrevida, quando me deparei com uma receita incrível de um bolo de caneca. Então eu resolvi postar aqui. Ainda não cheguei a tentar fazer, mas qualquer dia desses eu tento. Mas então... Vamos logo à receita:
Ingredientes:
- 5 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de água
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher de fermento
- 100 g de pasta americana colorida, para decorar (opcional)
- 1 caneca refratária (ou de cerâmica), que possa ir ao forno.
Modo de Preparo:
- Peneire todos os ingredientes que sejam em pó, e unte a caneca com um pouco de margarina, para que o bolo não grude depois de pronto.
- Em uma bacia, quebre os ovos e bata-os.
- Acrescente o açúcar, a farinha (aos poucos) e, depois, o fermento. Misture bem.
- Coloque a massa na caneca, e leve ao forno (180ºC) por 30 minutos.
- Para decorar, corte "minhoquinhas" da pasta americana e coloque-as por cima.
Dicas:
- Se você mora em um local úmido, peneire os ingredientes mais de uma vez.
- O primeiro ingrediente a ser adicionado aos ovos é o açúcar, para que a mistura fique mais homogênea.
- Você pode preparar um suco, com meia laranja, e jogar sobre o bolo pronto, para umedecer a massa.
- Se você não tiver pasta americana para decorar o bolo, polvilhe açúcar.
Se você preferir, para decorar, você pode até mesmo fazer uma calda de chocolate e colocar em cima, ou se você quiser pode polvilhar coco ralado também. Você quem escolhe, use sua criatividade e bom lanche!
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